菠菜的界门纲目科属种

一、菠菜的界门纲目科属种

菠菜在植物分类学上属于植物界被子植物门双子叶植物纲石竹目苋科菠菜属菠菜种。

二、菠菜原产于尼泊尔唐朝初期传入我国

菠菜（Spinacia oleracea L.）又名波斯菜、赤根菜、鹦鹉菜等 ，属苋科藜亚科菠菜属，一年生草本植物。植物高可达1米，根圆锥状，带红色，较少为白色，叶戟形至卵形，鲜绿色，全缘或有少数牙齿状裂片。 菠菜的种类很多，按种子形态可分为有刺种与无刺种两个变种。

菠菜原产伊朗，中国普遍栽培，为极常见的蔬菜之一。

菠菜的源头可以追溯到2000年前亚洲西部的波斯（今伊朗） ，并经北非，由摩尔人传到西欧西班牙等国。 《唐会要》上明确记载：菠菜种子是唐太宗时从尼泊尔作为贡品传入中国的。

三、菠菜在哪里？？？？

菠菜spinach 又叫波斯菜、赤根菜。一般认为菠菜起源于波斯或邻近的西南亚地区,是藜科中的高营养叶子蔬菜之一,是富含维生素和矿物质的黄绿蔬菜。《本草纲目》中认为,食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止咳润燥”是藜科中的高营养叶子蔬菜之一,富含维生素和矿物质的黄绿蔬菜。 (1) 营养价值。菠菜营养丰富,它的显著特点是含有丰富的胡萝卜素和维生素B6。...

四、菠菜为什么被称为菜中之王?

菜中之王—菠菜

菠菜营养丰富，是春秋季主要蔬菜之一。阿拉伯人将它称为“蔬中之王”。

营养价值

菠菜中蛋白质含量较高，500克菠菜相当于两个鸡蛋所能提供的蛋白质含量。菠菜含有多种矿物质和维生素，其中钙、铁、钾、镁和维生素A、C的含量较为丰富。

健康功效

菠菜有滋阴润燥、养血补血、清热泻火、调理胃肠的功效。对胃肠不和、大便不畅、痔疮便血有一定的治疗作用。其维生素A可以保护视力和防止口角炎。菠菜中还有类胰岛素样物质，其作用与胰岛素相似，能使体内血糖保持稳定。

禁忌：小儿不宜食用，肾、尿道结石及腹泻患者不宜食用。

推荐食谱：菠菜木耳鸡蛋汤

原料：菠菜、木耳、鸡蛋、高汤

配料：酱油、姜末、食盐、淀粉、味精适量

做法：鸡蛋打在碗内搅匀。将高汤入锅，放入食盐、酱油、味精、姜末，大火烧沸后撇去浮末，倒入鸡蛋，再放上木耳、菠菜，浇上湿淀粉，并轻轻搅拌，最后淋上香油即可。

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五、菠菜是什么菜

蔬菜是很多人都非常喜欢吃的食物，蔬菜的品种有很多，不同的品种有着不同的特色，尤其是菠菜这种蔬菜一直以来在我们的生活中都是吃的比较多的，那么你知道菠菜的功效与作用有哪些吗?很多人可能答不出来，下面我们来了解一下。

1、吃菠菜可提高免疫力

在菠菜中所含有的维生素是很丰富的，尤其是维生素a比较充分，维生素a对于人体的组织细胞是非常重要的，可以有效促进蛋白质的吸收，并且在菠菜中还含有丰富的胡萝卜素，维生素和胡萝卜素都是促进人体发育非常有利的营养物质。因此多吃一些菠菜，不仅能够促进人体的正常发育，而且还可以让自身的免疫力得到提高。

2、吃菠菜能够养颜美容

菠菜中的抗氧化剂成分非常多，能够起到很好的抗氧化作用，并且对于细胞的生长能起到促进的作用，所以多吃菠菜对我们的皮肤有很大益处。尤其是对于皱纹的形成有一定的延缓效果，所以如果想通过吃一些食物来达到美容养颜的作用，那么你不妨吃一些菠菜，不仅非常的营养，而且也是绝对安全的。

3、吃菠菜能够保护视力，延缓衰老

菠菜中的维生素a和胡萝卜素对于视力健康非常重要，经常吃菠菜的话，能够有效保护自己的视力，尤其是对视网膜能够形成一定的保护。经常用眼的人平时应该要多吃一些菠菜，除此之外菠菜还可以让自己的大脑，更加的具有活力，对于预防衰老有很大的帮助，对老年朋友来说可以吃一些菠菜来预防老年痴呆的出现。菠菜带来的功效和作用是非常多的，但是要记住的一点就是菠菜毕竟是一种蔬菜，起到的作用只是辅助的，平时也要注意膳食均衡。

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