石家庄的特色小吃
石家庄特色小吃推荐
1、胡氏大盘鸡
去这儿就点招牌菜大盘鸡,鸡肉分量足、吃口嫩、土豆很入味,最后送的皮带面够筋道。凉菜味道也蛮好,解腻又解辣。价格大众化,非常适合学生和工薪一族。
2、羊大碗
羊大碗主营羊杂汤、羊肉汤、羊宝汤、烧饼、烧烤,羊杂汤就着烧饼,昧道鲜美,别具风味,而且经济实惠,适合工薪阶层消费。
3、白三罩饼
好吃需要介绍吗?汤的味道也很独特,鲜而不腻,一定要大碗,放醋,就着大蒜,甭管您是不是有钱人,来这您就大口吃就对了。
4、中和轩蒸饺
号称百年历史的清真饭馆。蒸饺十分出众,可谓汤汁丰足、馅大皮薄,馅料中添加的肉蔻,香醇之极。其他菜品就只能说是无功无过。
5、韩红石板肉
精工细作各种烤肉。以牛肉为代表,五花肉也非常不错。在天然的石板上烤制更能体现肉类这天然本味。口感更加细腻、爽滑、深得广大食家好评。
6、侯氏麻辣烫
资深食客都知道其从棉二胡同的一个小门脸做起,成了连锁品牌。在保持川味火锅麻、辣、烫特色外,与北方消费人群的口味紧密结合,吸引了很多粉丝。
石家庄经典的特色小吃推荐
1、布衣坊
布衣坊以价格便宜份量足而著称,菜量分大小份,口味大众,不能说好也不错。水煮肉片、土豆丝、西红柿炖牛腩、辣子鸡等味道比较好。
2、百尺杆饺子
“百尺杆”最初由四间小平房起家,被国家五部委评为“特级风味店”和“河北名吃名店”。“百尺杆”水饺的特点皮包油、油包馅、油大而不腻、清香可口。
3、燕凤楼红肠
红肠、烤鸭、包子被称为燕凤楼三宝,红肠每天都有很多市民购买。这里的红肠价格贵一些,但味道很独特,不油腻而易嚼。
4、高建民驴肉火烧
河间驴火,长条形的,火烧很酥脆,里面的驴肉很香很有嚼头,还有焖子调和,口感吃上去不生硬,不错的小吃选择。
5、釜洋斋火锅
釜洋斋就是原来的东来顺,以经营涮羊肉为主,兼营清真炒菜、烧烤系列以及非常好吃的羊肉烩面,涮羊肉肉质新鲜细嫩,麻酱也很正宗。
6、正定八大碗
正定八大碗主要包括四荤、四素,采用了扒、焖、酱、烧、炖、炒、蒸、熘等所有的烹饪手法。特点是荤菜不油腥,素菜不寡淡,满口留香,回味无穷。
7、郝家排骨
据说正宗的郝家排骨只有三家店,一家是在正定南门仿古一条街上,一家是在107国道靠近外环,还有一家位于107国道过了长途汽车站北行路西。
8、四中路板面
四中路上的贵族牛肉板面果然名不虚传,就是豪华版的太豪华啦,都吃饱了才吃到面那一层~又宽又筋道的面条,牛肉鲜汤,深红辣椒外加小油菜,真不愧是贵族板面。
9、刘锅魁
全名叫刘锅魁酸辣粉俱乐部,锅魁和酸辣粉比较正宗,在酸辣粉里加上很多的辣椒和醋,就着锅魁吃得满头大汗,非常过瘾。
10、熏肉大饼
石家庄最早外卖熏肉大饼的店,大饼卷上美味鲜嫩的肉,再搭配上葱花,轻轻的咬上一口,你是不是发现你对它已经欲罢不能了?
石家庄有名的特色小吃推荐
1、二龙德粥铺
菜色偏京津口昧,分量足,价格公道,特别推荐椒盐鲜蘑,油而不腻,酥脆鲜香。粥类普遍上得慢,味道比较不错。
2、面对面
一个人吃面的面对面,生意真不是一般的好呢。小资的情调,就像是个咖啡馆一样,文艺范儿十足!招牌面——重庆万州杂酱面。
3、缘聚德红焖羊肉
采用羊肉用多种调味料,加纯净水经过炒、炖、焖等特殊手法烹制而成,成品汤醇、味美、柔嫩,一代咸鲜、二代麻辣,都是骨酥肉烂,经常需排队等座。
4、老酒川菜坊
这里的菜味道很正宗,招牌菜毛血旺麻辣鲜香,汁浓味足;口感麻辣烫嫩鲜,深受食客喜爱。这里出名的还有石锅江团鱼。
5、鱼酷烤全鱼
来这儿的都是冲着烤鱼来的。鱼现选现做,胜在新鲜。经过小小的等待,香味四溢的烤鱼就被端上桌来,鱼肉鲜嫩,细腻爽口,吃的时候还有小火继续加热。
6、东方龙干锅鸭头
石家庄第一家做干锅鸭头的,风味醇厚,入口香辣脆绵,回味长久,做好的鸭头以干锅的形式上桌,食完鸭头再以火锅的形式涮食。
7、肉夹馍
石家庄肉夹馍的店非常多,其中以朱小米的比较有名,所制的腊汁肉味道与众不同,肥肉不腻口,瘦肉满含油,配上热馍夹上吃,美味无穷。
8、缸炉烧饼
用火炉烧缸制作的烧饼,吃起来香、酥、脆。缸炉烧饼形圆,上有花檐,大小同现在的芝麻烧饼差不多。现在卖的地方越来越少了。
9、沙县小吃
近些年沙县小吃风靡石家庄,传统沙县小吃店品种很多,有拌面、滋补汤、馄饨、面条等,味道是很不错,我最爱吃飘香拌面。
10、金凤扒鸡
金凤扒鸡最早始于1908年,采用独特的制作工艺,用蜂蜜对鸡进行上色炸制,并用中药秘方老汤煮制。1984年正式注册了金凤扒鸡的商标。
石家庄有什么特色的小吃
石家庄的风味小吃
1、侯氏麻辣烫。侯氏在惠中商场旁边的一条小胡同里面,开了个侯氏麻辣烫。味道非常不错。那时候就是做签式麻辣烫。好吃,过瘾!
2、小凤麻辣烫:在棉二食堂里面,味道现在比侯氏还好,最主要的事,好几年了,一直呆在棉二食堂,一直保持着平民大排挡的风格。
3、广安大街上的老杨家驴肉火烧。保定风味的驴肉火烧要比河间的好吃。而石家庄的保定风味驴肉火烧当属老杨家正宗。
4、谈南路上的刘锅盔,吃两个锅魁,要碗米粉,味道极好,也花不了几块钱。很不错,不过现在给的量少多了,而且吃饭点没有坐,也没有空调,实在是没法入内了。
5、跃进路上的白老太太:这我就不多说了,石家庄人都知道。牛肉罩饼很不错。
6、谈南路上的白老二牛肉罩饼:味道与白老太太有一拼。
7、跃进路上的白姥姥:做的青椒肉丝炒面没治了!我常去吃。
8、民族路上的西安馍夹肉,中午天天排着队买,我有时候路过也要去买两个。
9、韩红石板烧:味道不错,价格也算公道。偶尔去吃
10、北斗星:保定风味,我喜欢,毕竟我老家是保定的
11、积香排骨馆:工农路和城角街交*口。环境太差,村级水平,适合男士喝酒聚会,约会不太妥。
12、棉二煎饼果子:省博物馆西行50米路北,在红星食品商场对面的大铁门里,进去就能看到啦
13,第一家:省博物馆对面棉二宿舍里面,在做煎饼果子的对面。特色:便宜,菜全。在这种小店里还能有这么多菜种的选择真是不易啊,而且味道还是很不错哦,推荐尝尝蘑菇酥(好像是这个名字),红烧鸡块。见人点过酸汤水饺,光听这名就有食欲啊。
14、盆盆鱼:土大力和高黎生那个胡同那儿
15、砂锅:二环西三庄大街口西南角:老黑沙锅店。仓安路、城角街十字路口往南路东第二家砂锅店。 我去过一次,味道可以,价格便宜,只是离我家有些远
16、辣婆婆水煮鱼 中华南大街、青园街、城角庄与中山路街口都有,风味不错,鱼做得比较好的是中华南大街和城角庄这两家。在中信办卡或订燕赵都市报全年,水煮鱼5折或全部8.5折,用商行的卡也可以打折8.5折(推荐,我喜欢吃里面的炒菜)!
17、公安局旁边的泸州饭店(水煮肉片最地道)
18、兰州大盘鸡,量大味道凑合,店比较多,现在就知道东风路上有一家,那边一条街都是吃的。
19、羊大碗:实惠,那的腰子比较好吃,逛街累了常去那儿吃。
20、长征街和正东街口有家银龙酒店。秘制鱼做的一绝。中午12点或晚6点以后去绝对排队。就是环境差点、
21、范西路上有家小馆叫“川府老刘”,川菜做的还不错,而且便宜。偶们经常在那里吃午饭。就是小点。
22、翟营大街河槐中路口有个大顺烤肉,每天晚上人很多。
23。最后隆重推出,石纺路石家庄卫校旁边的一溜路边摊,别的不说:三九特啤1元钱一瓶。扎啤五毛钱一扎。想喝酒的去那里!价钱超级便宜。而且保真,扎啤也没掺水!
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